Am 21. April 2026 erfolgte der erste Spatenhub für den Bau des neuen Edeka-Markts in Plüderhausen durch Betreiber Alexander Mangold. Die rund 1.840 Quadratmeter große Verkaufsfläche soll im Sommer 2027 27.000 Artikel bereithalten, darunter ein breites Sortiment an Marken-, Eigen- und Discountwaren sowie zahlreiche Bio- und Regionalprodukte. Eine integrierte Bäckerei mit Cafe ergänzt das Angebot. Nachhaltigkeit wird durch eine CO2-Kälteanlage, eine Wärmepumpe mit Wärmerückgewinnung und LED-Beleuchtung gewährleistet energieeffizient und ressourcenschonend.
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Markt Mangold Plüderhausen: Großzügige Verkaufsfläche von 1.840 Quadratmetern entsteht
Mit dem symbolischen Spatenstich am Dienstag, dem 21. April 2026, hat der Bau des neuen Edeka Mangold in Plüderhausen offiziell begonnen. Auf 1.840 Quadratmetern Verkaufsfläche plant Alexander Mangold eine einladende, moderne Einkaufswelt mit umfangreichem Sortiment und regionalen Spezialitäten. Frische und Qualität stehen im Mittelpunkt, ebenso wie Service und Nachhaltigkeit. Die Fertigstellung ist für Sommer 2027 vorgesehen und wird durch einen gepflegten Außenbereich mit ausreichend Parkplätzen und ansprechendem Beleuchtungsdesign ausgestattet.
Nahtloser Betrieb bis zum Umbau, Marktöffnung im Sommer 2027
Das Marktteam gewährleistet bis Anfang 2027 eine unterbrechungsfreie Versorgung, indem der bestehende Edeka Mangold temporär im abgespeckten Betrieb fortgeführt wird. Die Rohbauarbeiten realisiert ein ortsansässiger Eislinger Baupartner in enger Abstimmung mit regionalen Gewerken. Erst zum Jahreswechsel schließt der Altmarkt kurzzeitig für umfassende Ausbau- und Technikarbeiten. Im Sommer 2027 öffnet der neue Vollsortimentsmarkt mit frischer Bäckereiabteilung, gemütlichem Cafebereich und großzügigem Außenbereich mit barrierefreien Zugängen, Ladeinfrastruktur und komfortablen, abschließbaren Fahrradständern.
Günstiges Preiseinstiegssortiment und Top-Marken auf großer 1.840 Quadratmeter Verkaufsfläche
Auf 1.840 Quadratmetern Verkaufsfläche bietet der Markt ein komplettes Vollsortiment mit circa 27.000 Artikeln für den täglichen Bedarf. Kunden wählen zwischen Premium-Marken, Edeka-Eigenprodukten und preisgünstigen Discountartikeln. Ein separates Einstiegspreissortiment garantiert besonders kosteneffiziente Alternativen. Ein Schwerpunkt liegt auf zertifizierten Bio-Lebensmitteln sowie lokalen Erzeugnissen aus Plüderhausen und Nachbardörfern. Nachhaltige Beschaffung, kurze Lieferketten und saisonale Frische sichern Qualität und schonen Ressourcen langfristig. Vielfältige Auswahl, Einkaufswelt und kundenfreundliche Preisgestaltung tragen zur hohen Kundenzufriedenheit bei.
Bedientheken bieten fachliche Beratung zu Fleisch, Käse, Wurst, Fisch
An den zentral gelegenen Bedientheken erwarten Kunden fachmännische Beratung und erstklassige Produktangebote. Von saftigem Steak über raffinierte Wurstkompositionen bis hin zu aromatischem Käse und frischem, nachhaltig gefangenem Fisch deckt das Sortiment alle Bedürfnisse ab. Dabei setzen wir auf enge Partnerschaften mit regionalen Landwirten und Fischern, um kurze Transportwege zu realisieren. Das garantiert nicht nur maximale Frische, sondern unterstützt auch lokale Erzeuger und trägt aktiv zum Umweltschutz bei. Kunden schätzen Qualität.
Nachhaltige Markttechnik mit Wärmepumpe LED-Kühlung und intelligentem effizienten Klimamanagement
Durch gezielten Einsatz moderner Beleuchtungstechnologie, etwa langlebige LED-Strahler, wird der Strombedarf im Markt signifikant gesenkt. Für Kälte- und Gefrieranwendungen kommt eine CO2-basierte Kälteanlage zum Einsatz, die hohe Wirkungsgrade bei niedrigem Treibhauspotenzial kombiniert. Ein verbundener Heiz- und Lüftungsverbund mit Wärmepumpe und Wärmerückgewinnungsstufen regelt Klima und Temperatur. Die automatisierte Steuerung passt Betriebspunkte dynamisch an und minimiert so den Energieverbrauch. Das System garantiert konstante Frische und optimales Raumklima für Kundenkomfort und langfristige Effizienz.
Selbstbedienungsbäckerei, Cafebereich und umfangreiche Parkplätze bei Edeka Mangold Plüderhausen
Der Eingangsbereich des Marktes ist als einladende Begegnungszone gestaltet, in der eine großzügige Selbstbedienungsbäckerei mit täglich frisch zubereiteten Backwaren das Sortiment bereichert. Ein angrenzend gelegener Cafebereich mit ergonomischen Sitzmöbeln und Tischen bietet Platz für entspannte Pausen und Gespräche. Der Vorplatz des Gebäudes ermöglicht mit 114 PKW-Stellplätzen sowie zusätzlichen Fahrradabstellmöglichkeiten eine komfortable Anreise. Durch eine klare Wegführung und ein offenes Raumkonzept wird der Einkauf zum angenehmen Erlebnis.
Mit der Eröffnung des neuen Markts in Plüderhausen im Sommer 2027 werden lokale Produzenten stärker eingebunden. Auf der großzügigen Verkaufsfläche finden sich Bio-Artikel, Obst und Gemüse von umliegenden Höfen sowie ein breites Marken- und Discount-Sortiment. An Fleisch-, Wurst-, Käse- und Fischtheken beraten Fachkräfte individuell. Modernste Gebäudetechnik mit CO?-Kälteanlage, Wärmepumpe und LED-Lichtoptimierung senkt Verbrauch. Die integrierte Bäckerei mit Cafe und ausreichend Parkplätze für Pkw und Fahrräder steigert den Komfort umweltgerecht.

